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Ketchup de tomate com maçãs e cebolas para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 45,2 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 11 gr.
* por 100 gr. produtos
Ketchup de tomate com maçãs e cebolas para o inverno
Contente

Ketchup caseiro é especialmente bom porque adicionando os produtos mais inesperados a ele, você pode obter um resultado incrível! Um pouco de notas de maçã e cebolas aromáticas vão deixar o sabor ainda melhor. É um ótimo molho para pratos de carne, batata e vegetais. Geleia de verdade!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Meus tomates, retire o pedúnculo e corte-os em rodelas pequenas.
Passo 2 de 5
Limpamos as maçãs das caudas. Também os cortamos em fatias e cortamos o miolo.
Passo 3 de 5
Corte a cebola em rodelas. Mandamos tomates, maçãs e cebolas para uma panela e moemos no liquidificador.
Passo 4 de 5
Em seguida, colocamos a massa no fogão e levamos para ferver. Depois disso, coloque o açúcar granulado, o sal, a pimenta e o cravo, continue cozinhando até a densidade que precisamos por cerca de 1-1,5 horas. No final, coloque o vinagre e deixe ferver por mais alguns minutos.
Passo 5 de 5
Nós esterilizamos os potes. Nós colocamos o ketchup pronto e enrolamos. Vire sobre as tampas e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Bom apetite!

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