Ketchup de ameixa e pimentão

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 108,1 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 25,6 g
Ketchup de ameixa e pimentão

Se você quiser fazer um delicioso e dar água na boca ketchup de ameixa com pimentão, esta receita é para você! Este ketchup será um ótimo complemento para qualquer prato, incluindo carne. A colheita para o inverno na forma de ketchup de ameixas e pimentões ajudará a adicionar uma variedade de sabores a qualquer refeição.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
As ameixas devem ser enxaguadas e sem caroço. Lave também os pimentões e os pimentões, corte cada fruta ao meio e remova as sementes internas. Descasque o alho. Em seguida, passamos os ingredientes preparados por um moedor de carne.
Passo 2 de 4
Transferimos a massa resultante para um recipiente de cozimento, colocamos no fogo e levamos para ferver. Em seguida, adicione a pasta de tomate, açúcar granulado, sal e pimenta. Misture tudo e continue cozinhando por 20 minutos. No final, adicione o vinagre. Para tornar o ketchup mais uniforme em consistência, você pode socá-lo com um liquidificador.
Passo 3 de 4
Despeje o ketchup acabado quente em recipientes preparados, feche bem com as tampas e deixe esfriar, envolvendo-o em um cobertor quente. O armazenamento a longo prazo de ketchup de ameixa e pimentão só é possível em local fresco.
Passo 4 de 4
Ketchup delicioso está pronto!

Desfrute de sua refeição!

 

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