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Tomates enlatados agridoces com uvas

780

Cozinha russo

Conteúdo calórico 63,7 kcal

Porções 1 l.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 0,4 gr.

Gorduras * 0,2 g

Carboidratos * 15,3 g

Contente

Tomates em conserva costumam ser encontrados na mesa de jantar no inverno. Todo mundo adora este lanche perfumado. E uma variação tão interessante com cachos de uva dispensa o uso de vinagre, o que torna a colheita mais útil e natural.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave e esterilize os frascos com costura.

Pegue os tomates pequenos, lave-os e faça um furo com um palito próximo ao local onde o pedúnculo está preso. Isso permitirá que os tomates mantenham sua forma durante o processo de cozimento.

Lave as uvas, separe as bagas dos ramos. As uvas devem estar firmes e isentas de deterioração. Descasque o alho e corte em rodelas. Coloque folhas de louro, uma fatia de pimenta, pimenta em grão e cravo em potes limpos. Em seguida, coloque os tomates, uvas e alho em ordem aleatória.

Ferva a água em uma panela, despeje água fervente sobre os potes, cubra com as tampas e deixe por 10 minutos. Em seguida, despeje a água de volta na panela, ferva novamente, despeje água fervente nos potes e espere 10 minutos. Na terceira vez, depois de ferver a marinada, adicione sal e açúcar, ferva por 5-7 minutos. Despeje a marinada nos potes até o topo, enrole as tampas. Deixe os frascos esfriarem completamente sob um cobertor em temperatura ambiente. Em seguida, transfira as costuras para um local fresco.

Bom apetite!