Pepinos azedos para o inverno sob uma tampa de ferro

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 10,5 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 36 h.
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 2 gr.
Pepinos azedos para o inverno sob uma tampa de ferro

Pepinos em conserva para o inverno são suculentos e aromáticos, como de barril. Oferecemos para cozinhar pepinos azedos de acordo com uma receita simples sob uma tampa de ferro. O prato servirá como uma guloseima versátil para a sua mesa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lavamos bem os pepinos. Encha com água gelada e deixe fermentar por cerca de 5 horas.
Passo 2 de 6
Após a infusão dos pepinos, prepare os potes e os ingredientes. Descasque e corte o alho em pratos.
Passo 3 de 6
Coloque as folhas de endro, raiz-forte e groselha no fundo do frasco.
Passo 4 de 6
Em seguida, enviamos pepinos e alho para a jarra. Encha tudo com água fervida com sal.
Passo 5 de 6
Fechamos o pote de pepinos com tampa de náilon e deixamos em temperatura ambiente normal por cerca de 3 dias. Durante esse tempo, os pepinos ficarão turvos. Em seguida, drenamos a salmoura, colocamos água fria e tornamos a escorrer. Isso irá limpar o sedimento.
Passo 6 de 6
Após ferver água limpa, despeje nos pepinos e feche com uma tampa de ferro. A preparação para a casa está pronta!

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