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Carbonara Clássica com Presunto e Creme

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Cozinha italiano
Conteúdo calórico 400,9 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 22,3 gr.
Gorduras * 27 gr.
Carboidratos * 40 gr.
* por 100 gr. produtos
Carbonara Clássica com Presunto e Creme
Contente

Hoje quero oferecer uma receita extraordinariamente saborosa e ao mesmo tempo bastante simples para o clássico Carbonara cozido com presunto e creme. O prato é farto e suculento. Esta apetitosa massa será apreciada tanto por crianças como por adultos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Prepare os ingredientes necessários para fazer um saboroso Presunto e Creme Carbonara.
Passo 2 de 9
Corte o presunto em cubos pequenos.
Passo 3 de 9
Corte o bacon em tiras finas. O bacon pode ser usado curado a seco, cru ou cozido pelo fumeiro.
Passo 4 de 9
Despeje a água em uma panela, leve ao fogo e ferva, acrescente um pouco de sal, coloque a quantidade de espaguete indicada na receita. Cozinhe até ficar al dente pelo tempo indicado na embalagem, escorra por uma peneira.
Passo 5 de 9
Aqueça uma frigideira funda ou panela sobre o fogo, acrescente a quantidade necessária de manteiga e derreta.
Passo 6 de 9
Coloque o presunto e o bacon preparados, mexendo de vez em quando, e frite por alguns minutos até que estejam dourados por igual. Tempere com sal e pimenta.
Passo 7 de 9
Coloque o espaguete cozido em uma panela com presunto frito e bacon.
Passo 8 de 9
Em seguida, despeje a quantidade necessária de creme. O creme pode ser usado com qualquer teor de gordura. Adicione o queijo parmesão ralado, qualquer queijo duro pode ser usado se necessário. Misture bem, aqueça até o queijo derreter completamente e o molho engrossar.
Passo 9 de 9
Cubra os pratos com massa clássica Carbonara com presunto e natas e sirva.

Bom apetite!

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