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Okroshka clássico no kvass com salsicha e pepino fresco

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 115,6 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 5,1 gr.
Gorduras * 10,1 gr.
Carboidratos * 5,7 g
* por 100 gr. produtos
Okroshka clássico no kvass com salsicha e pepino fresco
Contente

Com a chegada da primavera ou do verão, a preparação da okroshka torna-se relevante. Aqui está uma receita para fazer okroshka clássico em kvass com salsicha e pepino fresco. Este prato é preparado de forma simples e rápida. Apesar disso, o okroshka acabou se revelando maravilhoso no sabor, refrescante e revigorante!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Ferva as batatas lavadas, deixe esfriar e descasque. Depois disso, corte em cubinhos.
Passo 2 de 7
Ferva os ovos até ficarem macios. Descasque e corte os ovos resfriados em cubos.
Passo 3 de 7
Lavamos os pepinos, cortados em cubos pequenos.
Passo 4 de 7
O próximo passo é cortar a linguiça fervida em cubos.
Passo 5 de 7
Lave a cebolinha e o endro e pique finamente.
Passo 6 de 7
Em um recipiente adequado, combine todos os ingredientes picados - pepinos, linguiça cozida, ovos, batatas e ervas. Enchemos tudo com kvass frio. Tempere o prato com sal e mexa.
Passo 7 de 7
Serve o okroshka acabado em porções, recheando com creme de leite.

Desfrute de sua refeição!

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