Mistura de chucrute clássico com linguiça em uma panela
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
62,3 kcal
Porções
2 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
3,1 gr.
Gorduras *
6,9 gr.
Carboidratos *
5,1 gr.
Solyanka não é apenas sopa. Este também é um segundo prato farto, que neste caso vamos cozinhar em uma frigideira de chucrute com salsichas. Além disso, usamos cogumelos e pepino em conserva - aditivos clássicos para misturas. Aconselha-se a utilização de uma frigideira de paredes grossas para a cozedura, para evitar a queima e garantir uma cozedura homogénea.
Ingredientes
Processo de cozimento
Corte a cebola em pedaços pequenos. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo vegetal até ficar bem quente e coloque a cebola. Frite até ficar transparente. Corte o pepino em conserva em cubos e coloque na frigideira. Em seguida, coloque a pasta de tomate e despeje algumas colheres de sopa de água. Mexa e cozinhe em fogo médio por dez a quinze minutos, mexendo ocasionalmente.
Bom apetite!