Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Mingau
  3. ➠ Mingau de cevada
  4. ➠ Mingau de cevada clássico na água

Mingau de cevada clássico na água

0
1182
Cozinha russo
Conteúdo calórico 101 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 5,2 gr.
Gorduras * 2,5 gr.
Carboidratos * 17,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Mingau de cevada clássico na água
Contente

A receita clássica para cozinhar o mingau de cevada é a mais rápida, o cereal não requer pré-processamento, o mingau é preparado em água. Aveia e água são consumidas na proporção de 1: 2. O mingau fervido deve ser infundido por algum tempo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Despeje a quantidade calculada de cevada em uma panela para cozinhar o mingau e enxágue várias vezes com água fria corrente. Isso removerá pequenos detritos e migalhas lamacentas, o que tornará o mingau mais quebradiço.
Passo 2 de 5
Em seguida, recheie o cereal lavado com água limpa na proporção correta com o cereal.
Passo 3 de 5
Coloque a panela em fogo médio e leve o mingau para ferver, mexendo com uma colher.
Passo 4 de 5
Em seguida, salgue o mingau a seu gosto e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Você não precisa mexer o mingau durante o cozimento. Esse tempo é o suficiente para o cereal ferver e o mingau engrossar.
Passo 5 de 5
Após este tempo, desligue o fogo. Coloque um pedaço de manteiga no mingau. Tampe a panela e deixe o mingau em infusão por 20 minutos. De acordo com a receita clássica, o mingau de cevada cozido na água pode ser colocado em pratos porcionados e servido.

Bom apetite!

 

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *