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Beshbarmak clássico com batatas

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Cozinha Cazaque
Conteúdo calórico 167 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 180 minutos
Proteínas * 8 gr.
Gorduras * 5,8 gr.
Carboidratos * 32,5 g
* por 100 gr. produtos
Beshbarmak clássico com batatas
Contente

O beshbarmak clássico com batatas é um prato memorável com sabor brilhante e propriedades nutricionais. O processo de cozimento é bastante trabalhoso, mas o resultado vale o esforço. Surpreenda a sua família ou convidados com o sabor da cozinha tradicional do Cazaquistão.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
A carne deve primeiro ser enxaguada com água e colocada em uma panela. Em seguida, encha o produto com água limpa e ferva por pelo menos duas horas. Sal e temperos podem ser adicionados no meio do cozimento.
Passo 2 de 6
Descasque as batatas e coloque-as também numa caçarola a meio da carne.
Passo 3 de 6
Depois que todos os ingredientes do caldo estão bem fervidos, tiramos e cortamos em pedaços menores. Extraímos o osso da carne. Filtramos o caldo de qualquer maneira conveniente.
Passo 4 de 6
Em seguida, corte a cebola em meias argolas finas e mergulhe-a em uma panela por 3-5 minutos. Tiramos com cuidado.
Passo 5 de 6
Finalmente, ferva o macarrão beshbarmak até ficar cozido.
Passo 6 de 6
Você pode moldar o prato. Coloque o macarrão em um prato, as batatas, a carne e as cebolas. Despeje a gordura da panela sobre a comida. Despeje o caldo em uma tigela separada. Preparar!

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