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Tabaco clássico de frango no forno

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Cozinha Georgiano
Conteúdo calórico 214,2 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 28,6 gr.
Gorduras * 25,3 g
Carboidratos * 5,8 gr.
* por 100 gr. produtos
Tabaco clássico de frango no forno
Contente

A tabaka de frango é um prato muito eficaz que sempre chama a atenção na mesa festiva. Graças a um método de cozedura especial, a carne do frango fica bem cozida e se forma uma crosta crocante e castanha no exterior.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave o frango e seque com papel toalha. Corte a carcaça longitudinalmente no meio do peito, coloque sobre uma tábua, cubra com filme plástico e bata primeiro de um lado, depois do outro.
Passo 2 de 5
Em seguida, prepare a marinada. Combine pimenta vermelha moída, páprica, coentro, mistura de ervas, óleo vegetal, sal e suco de limão.
Passo 3 de 5
Rale o frango com a marinada por todos os lados e deixe marinar por uma hora.
Passo 4 de 5
Em seguida, coloque o frango em uma frigideira e frite em fogo alto dos dois lados até dourar. Em seguida, transfira o frango para uma assadeira, defina a opressão sobre ela e leve ao forno a 210 graus por 30-40 minutos.
Passo 5 de 5
Sirva o frango inteiro com um acompanhamento de sua escolha.

Bom apetite!

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