Salada grega clássica com queijo feta e azeitonas

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Cozinha grego
Conteúdo calórico 145,1 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 4 gr.
Gorduras * 10,8 g
Carboidratos * 23,6 gr.
Salada grega clássica com queijo feta e azeitonas

Uma saborosa e saudável salada de legumes, que chamávamos de "grega", que se refresca no verão e se enche de vitaminas no inverno. Esta salada requintada é preparada literalmente em questão de minutos, misturando todos os ingredientes em uma tigela de salada.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Descasque a cebola e corte em meias argolas finas. Transfira a cebola para uma tigela, cubra com vinagre de vinho e deixe descansar por 10-15 minutos.
Passo 2 de 5
Lave os tomates, seque com papel-toalha e pique grosseiramente. Polvilhe os tomates com açúcar e deixe descansar por 10 minutos.
Passo 3 de 5
Remova os caroços das azeitonas Kalamata. Corte o queijo em cubos.
Passo 4 de 5
Corte também os pepinos em cubos grandes.
Passo 5 de 5
Coloque os legumes picados, as azeitonas e as alcaparras num prato raso, polvilhe com especiarias secas e azeite.

Bom apetite!

 

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