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Goulash de carne húngaro clássico

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Cozinha húngaro
Conteúdo calórico 73,7 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 110 minutos
Proteínas * 4,6 gr.
Gorduras * 4,2 gr.
Carboidratos * 8,5 gr.
* por 100 gr. produtos
Goulash de carne húngaro clássico
Contente

O goulash húngaro clássico é tradicionalmente feito de carne bovina. Esse goulash é um prato perfumado e satisfatório que exteriormente se assemelha a algo entre carne com molho e sopa grossa. Cada dona de casa pode cozinhar este delicioso goulash húngaro!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Corte o bacon em pedaços pequenos, frite por alguns minutos.
Passo 2 de 9
Descasque a cebola da casca e pique. Tiramos o bacon, começamos a fritar as cebolas. Adicione o colorau, misture, cozinhe até ficar macio e dourado.
Passo 3 de 9
Corte a carne em fatias médias.
Passo 4 de 9
Coloque os pedaços de carne em um recipiente com as cebolas fritas, acrescente uma pitada de sementes de cominho e sal a gosto.
Passo 5 de 9
Depois de dourar a carne, acrescente o alho picado e despeje alguns copos de água. Cozinhe a carne por uma hora.
Passo 6 de 9
Lave o tomate e o pimentão, cortado em pedaços pequenos.
Passo 7 de 9
As batatas devem ser descascadas, lavadas e cortadas em pedaços médios.
Passo 8 de 9
Coloque as batatas e os pimentões em um recipiente com a carne, acrescente água, cozinhe tudo junto por 15 minutos. Depois de um tempo, adicione o tomate picado aqui, continue a cozinhar o prato por mais 15 minutos. Salgue os alimentos conforme necessário enquanto cozinha.
Passo 9 de 9
O clássico goulash de carne húngaro está pronto!

Desfrute de sua refeição!

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