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Kharcho clássico com arroz e batata

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Cozinha Georgiano
Conteúdo calórico 46,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 150 minutos
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * 3,3 gr.
Carboidratos * 6,5 gr.
* por 100 gr. produtos
Kharcho clássico com arroz e batata
Contente

Kharcho com arroz e batatas é uma versão clássica de um apetitoso prato georgiano. Temperos e ervas darão um sabor especial, e carne de porco e vegetais tornam a sopa incrivelmente satisfatória e nutritiva. Uma verdadeira delícia!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Lavamos a carne de porco e cortamos em cubinhos.
Passo 2 de 10
Colocamos água no fogão, levamos para ferver e jogamos na carne de porco. Cozinhe por 50 minutos.
Passo 3 de 10
Descasque a cebola, corte em quadradinhos.
Passo 4 de 10
Descasque as cenouras e esfregue em um ralador grosso.
Passo 5 de 10
Frite as cenouras e cebolas em óleo vegetal até que os vegetais estejam macios e levemente dourados.
Passo 6 de 10
Corte o alho em pequenos pedaços.
Passo 7 de 10
Descasque e corte as batatas
Passo 8 de 10
Lavamos o arroz com água e colocamos em uma peneira de forma que fique totalmente de vidro.
Passo 9 de 10
Adicione o arroz e as batatas a uma panela e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Passo 10 de 10
Depois mandamos o resto dos produtos para cozinhar: cebolas e cenouras. alho, pasta de tomate, sal e especiarias. Mexa e cozinhe por mais 5 minutos.

Bom apetite!

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