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Lagman de frango clássico com batatas e macarrão

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Cozinha Ásia Central
Conteúdo calórico 118,6 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 6,1 gr.
Gorduras * 5,5 gr.
Carboidratos * 14,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Lagman de frango clássico com batatas e macarrão
Contente

A receita clássica do frango lagman é muito simples, e um conjunto de ingredientes está à disposição de qualquer dona de casa. O prato acaba por ser muito satisfatório e fica entre a sopa e o ensopado de legumes.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Descasque a cebola, corte ao meio rodelas e frite em óleo vegetal até dourar.
Passo 2 de 7
Lave a carne, corte em cubos e acrescente à frigideira à cebola. Cozinhe por 5-7 minutos.
Passo 3 de 7
Corte as cenouras e os pimentões em tiras. Adicione as cenouras e os pimentões à panela e cozinhe a carne e os vegetais juntos por 5 minutos.
Passo 4 de 7
Em seguida, adicione os tomates picados, alho, sal e especiarias, mexa e continue a cozinhar.
Passo 5 de 7
Cubra a fritura com água e cozinhe por 10-12 minutos em fogo baixo até que a carne esteja macia.
Passo 6 de 7
Ferva o macarrão e descarte em uma peneira para passar a água no copo.
Passo 7 de 7
Coloque o macarrão em um prato fundo, cubra com o molho de carne e vegetais e polvilhe com as ervas picadas. Sirva lagman quente.

Bom apetite!

 

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