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Mannik clássico no kefir

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 228,8 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 6,5 gr.
Gorduras * 4,8 gr.
Carboidratos * 43,8 g
* por 100 gr. produtos
Mannik clássico no kefir
Contente

Um maná perfeito de acordo com a receita clássica acaba sendo delicado, arejado e quebradiço. A sobremesa complementa perfeitamente uma festa do chá em família, e a preparação não toma muito tempo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Prepararemos com antecedência todos os ingredientes necessários para que estejam em temperatura ambiente na hora do cozimento.
Passo 2 de 10
Despeje a semolina em um prato fundo e preencha com kefir.
Passo 3 de 10
Misture a semolina com o kefir e deixe por 30 minutos até inchar.
Passo 4 de 10
Quebre os ovos em uma tigela separada, acrescente açúcar granulado e vanilina a eles.
Passo 5 de 10
Bata a mistura de ovos e adicione aos poucos a manteiga derretida. Mexer.
Passo 6 de 10
Despeje a massa resultante na semolina, preenchida com kefir.
Passo 7 de 10
Combine a farinha com refrigerante e ácido cítrico. Despeje na massa.
Passo 8 de 10
Despeje a massa em uma assadeira, que cobrimos com pergaminho.
Passo 9 de 10
Assamos o bolo por 20 minutos a 180 graus.
Passo 10 de 10
Retiramos o maná acabado de acordo com a receita clássica. Divida em porções e sirva. Bom apetite!

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