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Maná clássico com creme de leite

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 221,4 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 5,8 gr.

Gorduras * 6,4 gr.

Carboidratos * 39,4 g

Contente

O clássico maná com creme de leite é um bolo simples e muito saboroso que até uma dona de casa novata pode comer. Delicado e arejado, moderadamente doce, é ideal tanto para as mesas do dia-a-dia como para festas com uma chávena de café aromático ou um copo de leite quente. Para dar ao maná sabores mais brilhantes, você pode adicionar as raspas de limão ou laranja, frutas vermelhas frescas, cacau ou um recheio de sua escolha. Ligue sua imaginação e seja criativo!

Ingredientes

Ovo 3 pecas. Bicarbonato de sódio 0,5 colher de chá Semolina 200 gr. Creme azedo 15% 200 gr. Açúcar granulado 170 g Farinha 150 g Vanilina 1 pitada Manteiga 10 gr.

Processo de cozimento

Despeje a semolina em uma tigela funda e misture com o creme de leite. Sove bem os ingredientes e deixe por 40-50 minutos para inchar a semolina.

Quebre os ovos em uma tigela limpa e seca, acrescente o açúcar e bata na batedeira até formar uma espuma leve.

Passado o tempo, junte a semolina inchada aos ovos batidos com o açúcar e misture novamente a massa.

Em seguida, peneire a farinha na massa, acrescente refrigerante e vanilina, misture a massa até ficar homogêneo para que não haja grumos.

Unte a assadeira com um pedaço de manteiga amolecida e coloque a massa nela. Nivelamos um pouco por cima com uma espátula de silicone e colocamos o maná para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos. Verificamos a prontidão do bolo com um espeto. Nós perfuramos sua torta no centro e tiramos. Se o maná estiver pronto, o espeto estará seco.

Tiramos o maná pronto do forno e deixamos por 15-20 minutos para esfriar um pouco. Em seguida, transfira com cuidado da forma para o prato, corte em porções e sirva com uma xícara de chá quente. Aproveite o seu chá!