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Salada clássica "Obzhorka" com cenouras coreanas

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 125,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 29,2 g
Gorduras * 13,9 gr.
Carboidratos * 7,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada Obzhorka Clássica com Cenouras Coreanas
Contente

A famosa salada Obzhorka pode ser preparada em uma variante para os amantes de comida picante. Em vez de cenouras normais, adicione cenouras coreanas picantes ao prato. Também é uma ótima maneira de diversificar seu menu regular e experimentar algo novo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Descasque a cebola, corte ao meio rodelas, frite até dourar em óleo vegetal.
Passo 2 de 5
Corte os pepinos em conserva em cubos.
Passo 3 de 5
Ferva o filé de frango em água com sal até ficar macio, esfrie a carne no caldo e corte em cubos.
Passo 4 de 5
Se a cenoura coreana for cortada em tiras muito longas, corte-a primeiro em pedaços menores.
Passo 5 de 5
Em uma tigela, misture as cenouras coreanas, o frango, os pepinos e a salsa picada. Tempere a salada com sal e tempere a gosto, tempere com maionese. A salada Obzhorka está pronta para servir imediatamente após o preparo.

Bom apetite!

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