casa
➠ Saladas de frango
➠ Saladas de frango e cogumelos
➠ Salada clássica "Girassol" com batatas fritas e cogumelos

Salada clássica "Girassol" com batatas fritas e cogumelos

416

Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 144,8 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 120 minutos

Proteínas * 6,9 gr.

Gorduras * 12,3 gr.

Carboidratos * 9,8 g

Salada Clássica de Girassol com Batatas Fritas e Cogumelos

Contente

As receitas clássicas de saladas foram transmitidas de geração em geração. Eles têm suas próprias sutilezas e segredos de gosto. Nesta receita, explicaremos em detalhes como preparar o clássico "Girassol" com cogumelos e batatas fritas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Cozinhe os filés de frango, cenouras e ovos em recipientes separados. Descasque a cebola, pique finamente e frite em óleo vegetal. Em seguida, frite as fatias de cogumelos em óleo vegetal.

Esfrie a carne do frango e corte em cubos. Coloque a primeira camada de carne em um prato raso, pincele com maionese, sal e tempere a gosto.

Coloque os cogumelos fritos sobre a camada de carne, pincele-os com a maionese. Em seguida, vem uma camada de cebola frita.

Descasque as cenouras cozidas, rale em um ralador grosso. Faça uma camada de cenouras, pincele com maionese.

Após as cenouras, espalhe uma camada de queijo ralado, cubra também com maionese.

Retire a casca dos ovos cozidos, separe as claras das gemas e triture no ralador. Primeiro forme uma camada de claras e maionese, depois faça uma camada de gemas e pincele com maionese.

Corte as azeitonas ao meio e cubra toda a superfície da salada. Deixe a salada de molho na geladeira por 1-2 horas antes de servir. Em seguida, decore o prato com batatas fritas e a salada de Girassol está pronta.

Bom apetite!