Juliana clássica com cogumelos e creme de leite em uma panela
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Cozinha
francês
Conteúdo calórico
256,7 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
10,7 g
Gorduras *
25,1 g
Carboidratos *
14 gr.
Juliana de cogumelos perfumada feita de cogumelos da floresta sob uma crosta de queijo marrom é a última palavra em imaginação gastronômica. Estufado em um molho cremoso com a adição de noz-moscada, não leva mais de uma hora para cozinhá-lo e, como resultado, você obtém um delicioso e farto aperitivo de vegetais que será um ótimo prato independente ou um excelente complemento para carne em um mesa festiva ou todos os dias.
Ingredientes
Processo de cozimento
Para a preparação de juliana, selecionamos boletos frescos e cogumelos choupo. Nós os lavamos completamente em água corrente, removendo detritos e areia. Coloque os cogumelos em uma panela com água e sal e ferva-os com folhas de louro e grãos de pimenta por 20 minutos. Jogue os cogumelos cozidos em uma peneira e deixe a água escorrer.
