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Massa de pizza clássica sem fermento

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 168,6 kcal
Porções 13 portas.
Tempo de cozimento 15 minutos.
Proteínas * 10,6 gr.
Gorduras * 10,8 g
Carboidratos * 31,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Massa de pizza clássica sem fermento
Contente

Base de sucesso e recheio adequado - o que mais você precisa para fazer pizza caseira? A clássica massa de pizza sem fermento fica mais macia com leite em vez de água. Com essa massa, a pizza pronta vai ficar incrivelmente saborosa!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Despeje o leite em um recipiente fundo, adicione óleo vegetal e ovos.
Passo 2 de 5
Adicione o fermento em pó e o sal ao resto dos ingredientes, misture tudo com um batedor de arame até ficar homogêneo. Opcionalmente, em vez de fermento em pó, você pode usar refrigerante apagado com vinagre.
Passo 3 de 5
Despeje a farinha de trigo peneirada no recipiente de trabalho. Faça isso gradualmente para se livrar de quaisquer protuberâncias que se formaram.
Passo 4 de 5
Misture bem a massa com uma colher. Em seguida, amasse com as mãos. A massa estará pronta quando parar de grudar em suas mãos.
Passo 5 de 5
A clássica massa de pizza sem fermento está pronta! A parte mais agradável permanece - abra a massa e recheie-a com seu recheio favorito.

Desfrute de sua refeição!

 

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