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Geléia de morango cinco minutos com limão

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 252,8 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 7 h.
Proteínas * 1,4 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 58,9 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de morango cinco minutos com limão
Contente

Todos os gulosos adoram geléia de morango. Os morangos são uma fruta perfumada que sabe bem por si só, mas raramente há uma oportunidade de mantê-los frescos para o inverno. Mas você pode fazer uma excelente geléia. Sugiro fazer geléia de morango com limão.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Classifique os morangos com cuidado. Coloque os morangos em uma peneira, enxágue bem e deixe o excesso de líquido escorrer ou espalhar sobre papel toalha.
Passo 2 de 11
Coloque as bagas preparadas em um prato de metal com fundo grosso. Recheie as bagas com a quantidade necessária de açúcar granulado, misture bem e deixe por 3-5 horas. Durante esse tempo, as bagas liberam uma quantidade suficiente de suco.
Passo 3 de 11
Lave bem a hortelã fresca, deixe secar, arranque as folhas dos galhos. Corte as folhas de hortelã em vários pedaços.
Passo 4 de 11
Despeje o limão com água fervente e retire as raspas de limão com um ralador fino.
Passo 5 de 11
Descasque o limão da casca, sementes e película branca. Corte o limão descascado em pedaços médios. Adicione os morangos na panela.
Passo 6 de 11
Em seguida, coloque o recipiente com bagas em fogo baixo, leve para ferver, mexendo de vez em quando e retirando a espuma resultante. Cozinhe a geléia por 5 minutos. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar completamente. Isso levará cerca de uma hora.
Passo 7 de 11
Leve ao fogo baixo novamente, acrescente as folhas de hortelã picadas.
Passo 8 de 11
Adicione as raspas de limão.
Passo 9 de 11
Mexa bem, deixe ferver e cozinhe por 5 minutos. Prepare os frascos, lave bem e esterilize no microondas ou forno. Despeje água fervente sobre as tampas. Os frascos e as tampas devem estar completamente secos.
Passo 10 de 11
Retire a geléia de morango quente com limão e hortelã do fogo.
Passo 11 de 11
Usando uma concha, despeje delicadamente a geléia de morango em potes esterilizados. Feche os potes de geléia de morango e limão com tampas esterilizadas e vire de cabeça para baixo. Deixe como está até que esfrie completamente. Quando esfriar completamente, vire os potes e transfira-os para a geladeira ou outra área de armazenamento fria.

Aproveitar!

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