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Compota de Damasco e Laranja

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 48,6 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 11,7 g
* por 100 gr. produtos
Compota de Damasco e Laranja
Contente

Gosto de enrolar compotas para o inverno com uma combinação de várias frutas e bagas. Hoje quero compartilhar, na minha opinião, uma compota com uma combinação perfeita de ingredientes. Compota de damascos e laranjas tem gosto semelhante à "Fanta" comprada em loja.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Prepare os ingredientes necessários para uma fragrante compota de damasco e laranja. Coloque os damascos maduros em uma peneira, enxágue bem e deixe escorrer o excesso de líquido.
Passo 2 de 6
Lave e seque a laranja, corte a metade. Corte em círculos e, em seguida, corte cada círculo em 4 partes.
Passo 3 de 6
Prepare os frascos, lave bem e esterilize no forno ou em banho-maria. Despeje água fervente sobre as tampas. Coloque os damascos e algumas rodelas de laranja no fundo de potes esterilizados.
Passo 4 de 6
Despeje a quantidade necessária de água potável em uma panela, adicione a quantidade necessária de açúcar granulado. Mexa e deixe ferver. Despeje os potes de frutas com a calda resultante.
Passo 5 de 6
Cubra e coloque em uma panela forrada com toalha, despeje água morna sobre os cabides dos potes, leve para ferver, reduza o fogo e esterilize por 20 minutos. Remova as latas com cuidado e enrole com uma máquina de costura. Vire os potes de damasco e compota de laranja de cabeça para baixo.
Passo 6 de 6
Deixe como está até esfriar completamente, coberto com um pano de prato ou cobertor. Em seguida, vire os frascos e mova-os para um local fresco e escuro para armazenamento de longo prazo.

Aproveitar!

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