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Compota de damasco para o inverno em frasco de 3 litros

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 69,3 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 16,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Compota de damasco para o inverno em frasco de 3 litros
Contente

A compota de damasco é a bebida favorita de muitas famílias. Aqui está uma receita simples para fazer compota de damasco. Se você ainda não teve que lidar com essa preservação, então esta receita irá ajudá-lo a entender todas as sutilezas do processo. Os ingredientes listados são para uma lata de 3 litros.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lavamos os damascos, cortamos ao meio e retiramos as sementes. Para compotas, é melhor usar frutas não danificadas.
Passo 2 de 5
Colocamos damascos preparados em potes esterilizados.
Passo 3 de 5
Depois disso, a água fervente deve ser despejada em potes com damascos. Saímos neste estado por 15 minutos. Em seguida, despeje a água resfriada dos potes em uma panela e ferva novamente.
Passo 4 de 5
Despeje o açúcar granulado e o ácido cítrico em potes com damascos. No final, despeje água fervida.
Passo 5 de 5
Fechamos as latas com compota com tampa usando uma chave especial. Agite levemente os potes para espalhar o açúcar granulado por igual. Vire a compota de cabeça para baixo, embrulhe em um cobertor quente e deixe por um dia até que esfrie completamente. Em seguida, movemos a compota para armazenamento de longo prazo em um local fresco. A compota de damasco está pronta!

Bom apetite!

 

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