Compota de damasco para o inverno com ácido cítrico
0
2494
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
69,3 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
0,3 g
Gorduras *
gr.
Carboidratos *
16,4 gr.
Durante a época do alperce, recordamos todas as receitas para a colheita destas deliciosas frutas para o inverno, para podermos desfrutar do seu sabor durante todo o ano. A compota de damasco é talvez uma das preparações mais fáceis. Os damascos em compota podem ser usados para rechear produtos assados, fatiar em uma salada de frutas ou como adição de frutas ao queijo cottage ou sobremesas de coalhada.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque a panela de água no fogo e leve para ferver. Despeje água fervente em uma jarra de 1/2 com damascos, cubra com uma tampa e, após 3-4 minutos, adicione água fervente ao gargalo da jarra. Cubra o frasco com uma tampa e deixe os damascos cozinharem em água fervente por 25-30 minutos. Não adianta ficar muito tempo para que os damascos não percam a forma, pois os frutos são macios.
