Compota de Damasco com Sementes

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 66,5 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 16,4 gr.
Compota de Damasco com Sementes

Devido ao seu sabor único e aroma excepcionalmente doce, o damasco ganhou popularidade entre as donas de casa e se tornou uma das frutas favoritas para fazer sobremesas. Apresentamos a sua atenção uma receita para fazer guloseimas de damasco que exige um mínimo de custos. Tempo e poder. Esta é uma compota de damascos sem caroço. É muito aromático.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 3
Primeiro, você precisa separar e lavar os damascos com cuidado. É melhor reservar frutas verdes não maduras ou podres com manchas incompreensíveis. Enxágue bem os potes em que vamos enrolar a compota com bicarbonato de sódio. Em seguida, enxágue as latas e mantenha-as no vapor por cinco minutos. Colocamos damascos em potes. Se você quiser que a compota fique mais concentrada, o pote deve estar totalmente cheio de damascos. Se você precisar de uma compota de concentração média, encha o frasco até a metade.
Passo 2 de 3
Ferva a água em uma panela grande, acrescente o açúcar e o ácido cítrico. Cozinhe a mistura resultante por oito minutos. Depois disso, despeje a calda nos potes até o topo. Cobrimos as latas com tampas de metal e as enviamos para um grande recipiente com água fervente por vinte minutos.
Passo 3 de 3
Após 20 minutos, retiramos os potes da água a ferver, enrolamos e, embrulhando bem, deixamos a compota até arrefecer completamente.

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