Compota de damascos, cerejas e maçãs para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 40,7 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 9,7 g
Compota de damascos, cerejas e maçãs para o inverno

Quanto mais variados os frutos e bagas da compota, mais vivo e rico é o seu sabor. E quanto mais frutas e bagas na compota, mais útil é esta deliciosa bebida. Portanto, vamos enrolar a compota de damascos, cerejas e maçãs de uma vez e fazer em potes de três litros. Afinal, essa compota é bebida muito rapidamente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave as maçãs, retire os talos e o caroço. Em seguida, corte em fatias bastante finas.
Passo 2 de 5
Separe os damascos, não precisamos de frutas estragadas e muito macias. Enxágue e corte ao meio, retirando os caroços.
Passo 3 de 5
Separe as cerejas e lave-as em uma peneira com água corrente. Você não precisa remover caroços de cerejas para fazer compota.
Passo 4 de 5
Despeje a água em uma panela funda e adicione o açúcar. Leve a calda para ferver no fogão.
Passo 5 de 5
Enquanto a calda está fervendo, coloque as frutas e bagas no frasco. A ordem em que os ingredientes são colocados não importa. Assim que a água com o açúcar ferver (enquanto o açúcar estiver completamente dissolvido), despeje o conteúdo do pote com ele até a borda e feche bem a tampa imediatamente ou enrole o pote. Em seguida, vire, embrulhe em algo quente e deixe esfriar completamente. Guarde a compota acabada em local escuro e fresco e, no inverno, saboreie e aproveite.
Bom apetite!

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