Ameixa cereja e compota de abobrinha sem esterilização

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 67,3 kcal
Porções 6 l.
Tempo de cozimento 7 h.
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 15,7 g
Ameixa cereja e compota de abobrinha sem esterilização

A abobrinha geralmente não tem um gosto forte para costura. Mas, enrolado com ameixa cereja, é saturado com sua doçura e aroma e, quando infundido, tem gosto de abacaxi agridoce. Como tal, é muito conveniente usá-lo em saladas em vez de um ingrediente estrangeiro. Acredite em mim, ninguém vai notar a diferença. E também no inverno pode saborear o agradável sabor da compota e deliciar-se com uma sobremesa inusitada.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave bem as ameixas cereja e as abobrinhas. Corte a casca da abobrinha e corte as sementes até o caroço. Corte em cubos.
Passo 2 de 5
Lave os potes com refrigerante e leve ao forno para esterilização. No fundo dos frascos, coloque pedaços de abobrinha em ¼ dos frascos e aproximadamente a mesma quantidade de frutas vermelhas. O frasco deve estar meio cheio ou 2/3 cheio. Coloque a água em uma panela e ferva.
Passo 3 de 5
Despeje água fervente em potes e tampe. Deixe descansar por 5 minutos.
Passo 4 de 5
Despeje a água das latas de volta na panela vazia usando a tampa do filtro. Despeje o açúcar, leve ao fogo e ferva.
Passo 5 de 5
Despeje 1 colher de chá em cada frasco. limões e despeje a calda quente. Aparafuse as tampas nos frascos e vire-os de cabeça para baixo. Cubra com um cobertor e deixe esfriar durante a noite. A compota estará completamente pronta e saborosa em 2 meses.

Bom apetite!

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