Melancia e compota de melão para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 47,2 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 11,3 gr.
Melancia e compota de melão para o inverno

A combinação do melão com a melancia dá um sabor agradável e refrescante. A quantidade de açúcar pode ser ajustada, pois as matérias-primas podem não ser muito doces ou conter doçura suficiente. Damos as proporções básicas de açúcar para garantir o armazenamento de alta qualidade da bebida.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Corte a melancia em pedaços, corte a casca da polpa, tente retirar todas as sementes. Corte a polpa processada em cubos de tamanho médio.
Passo 2 de 5
Fazemos o mesmo com o melão para obter cubos de polpa de melão.
Passo 3 de 5
Preparamos o xarope para compota: despeje a água em uma panela e acrescente o açúcar granulado. Coloque a panela no fogo e leve a calda para ferver.
Passo 4 de 5
Mergulhe o melão e a melancia no líquido fervente, misture delicadamente, leve para ferver e cozinhe por dois a três minutos em fervura lenta. No final, despeje o suco de limão. Misture, deixe no fogo um minuto, retire.
Passo 5 de 5
Lave frascos e tampas e esterilize de qualquer maneira disponível. Despeje a compota pronta junto com a polpa da fruta em potes esterilizados. Enrolamos as latas com compota com tampa, viramos de cabeça para baixo para verificar o aperto. Deixe a peça esfriar completamente. Colocamos em um local fresco e escuro para armazenamento.
Bom apetite!

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