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Compota de uvas brancas e maçãs em uma jarra de 3 litros para o inverno

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 41,4 kcal

Porções 3 l.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 0,2 g

Gorduras * 0,2 g

Carboidratos * 12,5 g

Compota de uvas brancas e maçãs em uma jarra de 3 litros para o inverno

Contente

Uvas com maçãs e limão são despejadas com água fervente e deixadas por 10 minutos. Em seguida, todo o líquido é despejado em uma panela e levado para ferver. Nesta altura, os frutos são cobertos com açúcar e, em seguida, enchidos com água a ferver. A compota é enrolada e deixada para esfriar completamente.

Ingredientes

Maçãs 4 coisas. Uva 350 gr. Limão gosto Açúcar granulado 250 g Água 2,8 l.

Processo de cozimento

Antes de começar a cozinhar, coloque imediatamente a água potável em uma panela e leve ao fogo para ferver. Separamos as uvas, enxaguamos abundantemente em água corrente e retiramos os bagos dos ramos.

Também enxáguamos as maçãs, secamos em papel toalha e cortamos ao meio. Corte o miolo e corte a fruta em rodelas grandes.

Lavamos as latas em água quente com refrigerante e depois as esterilizamos de qualquer maneira conveniente. Colocamos maçãs, uvas no fundo e colocamos duas rodelas de limão por cima.

Encha as frutas com água fervida, cubra com uma tampa e deixe repousar assim por 5-10 minutos.

Após o tempo necessário, tampe a jarra com orifícios, despeje todo o líquido de volta na panela e leve à fervura. Neste momento, adicione açúcar granulado às uvas com maçã e limão.

Encha a fruta com água fervida até a borda.

Enrolamos a compota com tampas esterilizadas, viramos os potes de cabeça para baixo, enrolamos em uma toalha ou cobertor e deixamos esfriar completamente por várias horas ou durante a noite. Em seguida, enviamos a bebida acabada para armazenamento em uma adega ou em outro local escuro e fresco.