Compota de uva branca em frasco de 3 litros para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 70,7 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 17,3 g
Compota de uva branca em frasco de 3 litros para o inverno

Esta bebida prepara-se muito rapidamente e acaba por ser incrivelmente saborosa. As uvas são colocadas em potes e cobertas com açúcar e ácido cítrico. Em seguida, despeja-se tudo em água fervente, enrola-se, agita-se e deixa-se esfriar completamente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Primeiro, enxáguamos bem as uvas em água corrente. Em seguida, separamos os frutos dos ramos, transferimos para um escorredor e deixamos até que todo o excesso de líquido tenha sido drenado.
Passo 2 de 6
Lavamos bem as latas com água quente junto com refrigerante e depois as esterilizamos da maneira mais conveniente. Também fervemos as tampas. Colocamos as uvas nas margens. Deve ocupar pelo menos 1/3 de seu volume.
Passo 3 de 6
Enchemos os bagos com açúcar granulado e adicionamos ácido cítrico.
Passo 4 de 6
Fervemos água e despejamos uvas com açúcar até a borda para que derrame um pouco.
Passo 5 de 6
Feche bem a compota com tampas esterilizadas. Enrole o frasco com uma toalha e sacuda tudo levemente para que o açúcar e o ácido cítrico se dissolvam. Em seguida, vire-o de cabeça para baixo, embrulhe-o em um cobertor ou colcha e deixe por várias horas ou durante a noite até que esfrie completamente. Guarde em uma adega ou em outro lugar escuro e fresco.
Passo 6 de 6
Abrimos no inverno, colocamos em copos e apreciamos o sabor maravilhoso da compota de uva branca. Bom apetite!

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