Compota de seiva de bétula para o inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
211,5 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
15 minutos.
Proteínas *
0,1 g
Gorduras *
gr.
Carboidratos *
52,9 gr.
A recolha da seiva da bétula realiza-se desde o final de Março até ao aparecimento das primeiras folhas nas bétulas - um período muito curto. E você pode conservar o suco por muito tempo enlatando. É muito simples preparar compota de seiva de bétula - damos proporções exatas e fotos passo a passo.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje o suco fervente em uma jarra com raminhos de groselha. Selar com tampas secas esterilizadas usando uma chave especial. Viramos o pote de cabeça para baixo para verificar a estanqueidade e deixamos esfriar nesta posição. Após o resfriamento, retire a compota em local fresco e escuro para armazenamento. Não armazenamos a compota por mais de um ano.
Bom apetite!