Compota de lingonberry sem esterilização por frasco de litro para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 66,8 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 16,2 g
Compota de lingonberry sem esterilização por frasco de litro para o inverno

A composição da compota natural de mirtilo é extremamente simples: água, frutos silvestres e açúcar. Nada extra. Essa bebida é um excelente substituto dos sucos industriais e dos refrigerantes, que as crianças tanto amam e que, às vezes, assustam com sua composição. É importante enxaguar bem os bagos e esterilizar bem o recipiente para que a compota fique bem guardada.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Para começar, separamos os mirtilos dos detritos, folhas e outras inclusões acidentais. Se houver espécimes defeituosos, removemo-los para não prejudicar o sabor da compota. Lave bem os mirtilos preparados em uma peneira.
Passo 2 de 5
Lavamos e esterilizamos bem os frascos com tampas da maneira usual. Leve a água para a compota para ferver.
Passo 3 de 5
Coloque os mirtilos lavados em um frasco estéril. Despeje o açúcar granulado e despeje água fervente sobre ele. Apertamos com uma tampa estéril.
Passo 4 de 5
Vire o frasco com a compota de cabeça para baixo para verificar o aperto.
Passo 5 de 5
Envolvemo-lo com uma manta e nesta posição deixamos arrefecer lentamente - para que os frutos dêem mais sabor e a compota seja esterilizada passivamente. Após o resfriamento, coloque a compota em local fresco e escuro.
Bom apetite!

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