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Compota de cereja e morango para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 49,2 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 75 minutos
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 11,8 g
* por 100 gr. produtos
Compota de cereja e morango para o inverno
Contente

A receita para o preparo da compota é para um frasco de litro. O resultado é uma bebida muito saborosa e aromática com uma tonalidade suculenta e uma nota invulgarmente interessante. A quantidade de ingredientes pode ser alterada a seu critério.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
A quantidade de ingredientes indicada é o peso "líquido" da fruta - sem talos e cerejas e morangos podres. Primeiro, os ingredientes devem ser despejados junto com os talos em uma tigela funda e preenchida com água fria e, em seguida, transferidos para uma peneira. Somente quando os frutos estão limpos é que as caudas podem ser removidas.
Passo 2 de 5
Um frasco de litro deve ser lavado com detergente ou limpo com bicarbonato de sódio primeiro e depois enxaguado. Nós esterilizamos. A tampa deve ser tratada com água fervida. Quando o recipiente estiver pronto, coloque o prato de frutas nele.
Passo 3 de 5
Despeje água fria em uma panela. Leve para ferver no fogão e despeje em uma jarra. Aperte levemente a tampa e deixe por 15 minutos.
Passo 4 de 5
Escorra o líquido colorido em uma panela. Misture com açúcar e leve para ferver. Quando a água começar a borbulhar, reduza o fogo e cozinhe a calda por dois minutos.
Passo 5 de 5
Despeje o líquido doce de volta na jarra e imediatamente enrole a tampa. O recipiente enrolado deve ser virado e embrulhado em um cobertor quente para que esfrie gradualmente.
Bom apetite!

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