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Compota de cereja em frasco de 3 litros sem esterilização para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 67,7 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Compota de cereja em frasco de 3 litros sem esterilização para o inverno
Contente

Às vezes, ao despejar água fervente nelas, as latas estouram, o que é muito frustrante para as donas de casa. Para evitar o surgimento de tais situações, coloque uma colher no fundo da lata e tente direcionar o jato para ela, então o seu recipiente definitivamente não irá estourar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
As cerejas devem ser enxaguadas antes de enrolar a compota. Isso pode ser feito com uma peneira. Outra maneira infalível é colocar as cerejas em uma tigela e cobrir com água fria por 15 minutos. Você também deve remover os talos das cerejas e descartar os frutos estragados.
Passo 2 de 5
Agora você precisa preparar o frasco. A maneira mais comum é limpar a jarra com bicarbonato de sódio e depois enxaguar abundantemente. Você pode esterilizar o recipiente com a tampa.
Passo 3 de 5
O próximo passo é colocar os ingredientes no fundo da lata. Primeiro, coloque as cerejas limpas em um recipiente e, em seguida, despeje o ácido cítrico e o açúcar sobre ele. Você pode adicionar um pouco mais de cerejas para tornar a compota mais suculenta e rica em sabor e cor.
Passo 4 de 5
Resta apenas derramar água fervente sobre as frutas. Para fazer isso, coloque água em uma panela e leve para ferver em fogo alto. Colocamos uma colher no fundo da jarra e tentamos colocar delicadamente em água fervente, tocando apenas o metal com um jato.
Passo 5 de 5
Deixamos 3-4 centímetros da tampa. Nós enrolamos a compota. Viramos a lata, verificando assim sua estanqueidade. Para resfriar o recipiente com a bebida, embrulhe-o com uma manta e deixe-o quieto.
Bom apetite!

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