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Compota de uva preta em frasco de 2 litros para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 70,7 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 17,3 g
* por 100 gr. produtos
Compota de uva preta em frasco de 2 litros para o inverno
Contente

Uma excelente alternativa aos refrigerantes e néctares comprados, pois apenas ingredientes naturais são usados ​​nesta bebida, sem um único conservante. Cuide de si e dos seus entes queridos preparando uma compota perfumada e rica de uvas escuras.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
É muito importante escolher os cachos de uva para utilizar no preparo da bebida. Os bagos devem ser firmes, não muito maduros e livres de danos.
Passo 2 de 6
Lavamos bem os ramos selecionados sob forte corrente de água, retiramos com cuidado todas as folhas e manchas, não há necessidade de separar os bagos da vinha.
Passo 3 de 6
Colocamos um cacho médio em potes pré-esterilizados.
Passo 4 de 6
Ferva um litro de água em uma panela e encha os potes, tampe com as tampas e deixe aquecer por 10-12 minutos. Decorrido o tempo, escoe a água de volta (sem as bagas).
Passo 5 de 6
Adicione 200 gramas de açúcar granulado à solução e cozinhe, mexendo sempre, 3-4 minutos após a fervura. Encha o recipiente com uma solução fervente e feche-o imediatamente. Vire-o de cabeça para baixo e cubra-o com um cobertor para um resfriamento suave.
Passo 6 de 6
Após 12-15 horas, retiramos a compota em local escuro e fresco para armazenamento durante o período de inverno. Aproveitar!

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