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Groselha preta e compota de groselha para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 55,4 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 11,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Groselha preta e compota de groselha para o inverno
Contente

Quero compartilhar uma receita de uma fragrante compota de groselha e groselha preta. O processo de cozimento não exige muito esforço e tecnologia sofisticada. Uma anfitriã inexperiente certamente lidará com esta peça de trabalho.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Prepare os ingredientes necessários para a compota de groselha e groselha preta. Meça a quantidade necessária de frutas silvestres, açúcar granulado, ácido cítrico e água potável.
Passo 2 de 11
Coloque a groselha preta em uma peneira, enxágue bem e deixe o excesso de líquido escorrer.
Passo 3 de 11
Em seguida, coloque as groselhas em uma peneira, enxágue bem e deixe o excesso de líquido escorrer.
Passo 4 de 11
Prepare o frasco, lave bem e esterilize no forno ou em banho-maria. Despeje água fervente sobre a tampa. O frasco e a tampa devem estar completamente secos. Coloque as groselhas no fundo de um frasco estéril.
Passo 5 de 11
Em seguida, adicione as bagas de groselha preta pura.
Passo 6 de 11
O próximo passo é adicionar a quantidade necessária de açúcar granulado.
Passo 7 de 11
Adicione ácido cítrico.
Passo 8 de 11
Despeje a quantidade necessária de água potável em uma panela e leve para ferver. Despeje a água fervente preparada sobre uma jarra de frutas e cubra com uma tampa limpa.
Passo 9 de 11
Coloque o pote com a compota em uma panela pequena com água morna, coloque uma toalha no fundo. Deixe ferver e cozinhe por 15-20 minutos.
Passo 10 de 11
Remova com cuidado o frasco de groselha e compota de groselha e feche bem a tampa. Vire o pote de compota de cabeça para baixo. Deixe como está até que esfrie completamente, coberto com um pano de prato.
Passo 11 de 11
Em seguida, vire o frasco e mova-o para um local fresco e escuro para armazenamento por longo prazo.

Aproveitar!

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