Groselha preta e compota de maçã em um frasco de 3 litros para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 49 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 11,7 g
Groselha preta e compota de maçã em um frasco de 3 litros para o inverno

A compota de groselha preta e maçã tem um sabor delicado e agradável e é fácil de preparar. Para que seu sabor dominante não prevaleça na compota, colocam-se em uma jarra em uma pequena quantidade. A compota é preparada apenas com duplo enchimento ou esterilização, pois sua polpa e casca são densas. Para uma deliciosa compota, as maçãs e as groselhas devem estar maduras para que o seu aroma na preparação seja revelado tanto quanto possível.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Em primeiro lugar, prepare a quantidade necessária de frutas vermelhas, maçãs, açúcar e potes para o preparo da compota. As maçãs podem não ser muito bonitas, porque vamos cortá-las em pedaços. Lave os potes com bastante antecedência com bicarbonato de sódio. Lave bem as maçãs e as groselhas, corte as maçãs em pedaços de qualquer formato e tamanho.
Passo 2 de 6
Em seguida, da maneira que for conveniente para você, esterilize as latas e tampas e coloque imediatamente água limpa para ferver para o primeiro recheio.
Passo 3 de 6
Coloque as fatias de maçã em potes esterilizados e adicione 2 colheres de sopa. eu. groselha preta.
Passo 4 de 6
Em seguida, encha-os com água fervente. Cubra os potes com as tampas e deixe em infusão por 20 minutos.
Passo 5 de 6
Após este tempo, despeje a quantidade calculada de açúcar granulado na panela e despeje a água dos potes através de uma tampa especial. Mexa tudo para que o açúcar se dissolva completamente e ferva a calda fervendo por 3-4 minutos.
Passo 6 de 6
Com o xarope a ferver, regue com as maçãs e as groselhas, enchendo-as até ao topo. Feche bem as latas imediatamente e não se esqueça de verificar a estanqueidade. Em seguida, coloque-os nas tampas e cubra com qualquer "casaco de pele" durante a noite. Groselha preta e compota de maçã estão prontas.
Preparações felizes e saborosas!

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