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Compota de amora e limão para o inverno

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 46,7 kcal

Porções 3 l.

Tempo de cozimento 20 minutos.

Proteínas * 0,5 gr.

Gorduras * 0,2 g

Carboidratos * 15,7 g

Contente

As amoras são colocadas em uma jarra de três litros, limão, açúcar e tudo é despejado em água fervente. A compota é enrolada com uma tampa, virada de cabeça para baixo e deixada para esfriar completamente. Acontece uma bebida deliciosa com uma acidez agradável.

Ingredientes

Amora 500 gr. Limão 0,33 pcs. Açúcar granulado 250 g Água 2,5 l.

Processo de cozimento

Para começar, separamos as amoras, arrancamos os talos e jogamos fora as amoras estragadas. Em seguida, enxágue bem em água fria e descarte em uma peneira. Deixe repousar assim até que todo o líquido tenha sido drenado.

Também lavo o limão e corto em rodelas.

Lave bem o frasco de compota com refrigerante e acrescente amoras. Coloque o limão cortado por cima.

Em seguida, adicione o açúcar granulado.

Em um recipiente fundo, ferva a água potável e gradualmente despeje água fervente nas bagas com açúcar e limão em um jato fino para que o copo não estourasse. Despeje até as bordas para que saia um pouco.

Ferva as tampas em água e enrole a compota com elas. Agora viramos as latas de cabeça para baixo, enrolamos em uma toalha ou cobertor e deixamos esfriar completamente. Em seguida, enviamos a bebida para um local de armazenamento escuro e fresco. Tiramos no inverno, colocamos em copos e saboreamos uma deliciosa compota saudável. Bom apetite!