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Blackberry e compota de maçã para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 48 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 11,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Blackberry e compota de maçã para o inverno
Contente

Maçãs e amoras picadas são colocadas em uma jarra de três litros. Tudo é regado com calda de açúcar e enrolado. Em seguida, a jarra é virada e deixada para esfriar completamente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave bem as maçãs, seque-as com papel toalha, corte o miolo e corte em rodelas grandes. Esterilizamos os potes de maneira conveniente e colocamos a fruta ali.
Passo 2 de 7
Primeiro separamos a amora-preta e removemos as bagas podres. Em seguida, passamos para uma peneira, enxáguamos abundantemente em água fria e deixamos até que todo o líquido tenha sido drenado. Colocamos as frutas em uma jarra de maçãs.
Passo 3 de 7
Cozinhar xarope de açúcar. despeje o açúcar granulado em uma panela funda, encha com água potável e coloque no fogo. Deixe ferver e cozinhe por alguns minutos, até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Passo 4 de 7
Preencha a calda acabada com amoras com maçãs até a borda.
Passo 5 de 7
Cubra a compota com uma tampa estéril e enrole com uma chave inglesa ou tampa de rosca.
Passo 6 de 7
Viramos o frasco de cabeça para baixo e verificamos a estanqueidade. Em seguida, enrolamos em uma toalha ou cobertor e deixamos esfriar completamente por várias horas ou durante a noite.
Passo 7 de 7
Enviamos a bebida acabada para um local adequado para armazenamento. Tiramos no inverno e colocamos uma compota saborosa e saudável em copos. Bom apetite!

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