Compota de Blackberry para frasco de 1 litro para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 65 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 15,7 g
Compota de Blackberry para frasco de 1 litro para o inverno

Amoras são colocadas em um frasco esterilizado. Açúcar, ácido cítrico são despejados sobre eles e tudo é despejado com água fervente. A compota é imediatamente enrolada com uma tampa, virada de cabeça para baixo e deixada para esfriar completamente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Para começar, separamos as amoras, eliminando todos os detritos e possivelmente frutas podres. Colocamos em uma peneira e enxáguamos bem em água fria. Deixe repousar de forma que todo o excesso de líquido seja vidro.
Passo 2 de 5
Esterilizamos uma jarra de litro a vapor por 5 minutos ou fazemos de outra maneira conveniente.
Passo 3 de 5
Despeje as amoras lavadas lá. Despeje açúcar granulado e ácido cítrico por cima. Se desejar, você pode adicionar mais açúcar para tornar a compota mais doce.
Passo 4 de 5
Ferva a água potável em uma chaleira e encha-a com o conteúdo da jarra. Ferva a tampa por alguns minutos, cubra a compota com ela e enrole imediatamente. Envolvemos o frasco com uma toalha e balançamos para os lados para que o açúcar granulado se dissolva completamente. Em seguida, vire-o de cabeça para baixo, embrulhe-o em um cobertor ou toalha e deixe-o repousar até que esfrie completamente.
Passo 5 de 5
Enviamos a compota resfriada para armazenamento em local escuro e fresco. Abrimos no inverno, colocamos em copos e saboreamos uma bebida deliciosa e saudável. Bom apetite!

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