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Compota de pera e framboesa em frasco de 3 litros para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 49,2 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 11,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Compota de pera e framboesa em frasco de 3 litros para o inverno
Contente

As framboesas são um excelente adoçante natural. No entanto, para fins de equilíbrio, peras com leve acidez e agradável adstringência são as mais adequadas. Assim, enchemos esta compota com as notas encantadoras destes dois componentes.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Inicialmente prepararemos todos os ingredientes de que precisamos para fazer a compota. Lavamos as peras muito bem e não picamos muito bem.
Passo 2 de 5
Primeiro separamos as framboesas e só depois enxaguamos. Para garantir que os bagos estão limpos e sem vermes, podem ser mergulhados em água e sal.
Passo 3 de 5
Despeje a quantidade necessária de água em uma panela e acrescente o açúcar, misture bem e leve ao fogo. Assim que a calda ferver, retire do fogo.
Passo 4 de 5
Paralelamente ao preparo dos ingredientes, esterilizamos os potes previamente lavados com refrigerante. Eles podem ser enviados ao forno, micro-ondas ou esterilizados a vapor.
Passo 5 de 5
Coloque primeiro as peras no fundo das latas e só depois as framboesas. Após as frutas e bagas, despeje a calda fervente e enrole com uma chave de cozinha com tampas esterilizadas.
Desfrute de sua refeição!

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