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Pêra e compota de maçã com ácido cítrico para o inverno

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 49,3 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 0,1 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 12 gr.
* por 100 gr. produtos
Pêra e compota de maçã com ácido cítrico para o inverno
Contente

As compotas caseiras são apreciadas pelas crianças, além disso, são muito úteis e ricas em vitaminas. Peras e maçãs estão sempre em abundância no verão na dacha, por isso as compotas são preparadas com mais frequência com essas frutas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave as frutas, corte em rodelas e transfira para uma panela.
Passo 2 de 5
Adicione açúcar e um pouco de ácido cítrico à fruta, graças ao qual a compota vai ficar mais transparente e adquirir um ligeiro azedume.
Passo 3 de 5
Despeje a água em uma panela e leve ao fogão. Cozinhe a compota por 15-20 minutos a partir do momento em que ferver.
Passo 4 de 5
Lave e esterilize os frascos de compota. Arrume as frutas em potes e despeje água fervente até o topo.
Passo 5 de 5
Enrole as latas com tampas. A compota de pêra e maçã está pronta para o inverno, não se esqueça de transferi-la para uma adega fresca para guardar.

Bom apetite!

 

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