Compota de pêra com hortelã em um frasco de 3 litros para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 66,9 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 0,1 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,5 g
Compota de pêra com hortelã em um frasco de 3 litros para o inverno

Uma compota incrivelmente refrescante e revigorante que vale o seu tempo. A polpa das peras fica perfeitamente saturada com xarope de açúcar e a hortelã deixa um sabor longo e agradável.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Como estamos preparando compotas de peras inteiras, os frutos são bem lavados da areia e secos. Para acelerar o processo, as peras podem ser mergulhadas em papel-toalha. Então, nós os perfuramos aleatoriamente com um garfo ou qualquer outro objeto pontiagudo.
Passo 2 de 5
Vamos fazer um xarope doce e delicioso. Despeje o açúcar granulado e um pouco de ácido cítrico em uma panela grande com água. Leve o líquido para ferver e cozinhe por alguns minutos.
Passo 3 de 5
Depois, colocamos as peras preparadas nele. Após a fervura, retire imediatamente a panela do fogo e deixe as peras na calda até que esfriem completamente. Repetimos os mesmos passos mais uma vez.
Passo 4 de 5
Tiramos as peras da calda e colocamos em potes. Também adicionamos um monte de hortelã lavada a eles.
Passo 5 de 5
E colocamos a calda no fogo novamente, levamos para ferver e depois colocamos nos potes de peras, enchendo-os até a borda. Feche a compota com as tampas esterilizadas e deixe esfriar de cabeça para baixo. Em seguida, enviamos para armazenamento até o inverno.
Desfrute de sua refeição!

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