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Compota de pera selvagem em frasco de 3 litros para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 66,9 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 0,1 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,5 g
* por 100 gr. produtos
Compota de pera selvagem em frasco de 3 litros para o inverno
Contente

Um papel importante na preparação da compota é desempenhado pelos próprios frutos com as suas características. Se falamos de pêra selvagem, então ela é preferida por causa da polpa suculenta, densa e agridoce. Além disso, não há erros com ela. Sinta-se à vontade para começar a cozinhar e você verá por si mesmo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Então, para a nossa compota, precisamos de pêras inteiras, precisamos enxaguar e secar bem para que a casca fique, de fato, limpa.
Passo 2 de 5
Em seguida, colocamos em uma jarra limpa, que foi previamente lavada com refrigerante. Despeje o ácido cítrico aqui e despeje tudo com água fervente. Deixamos isso por 30-40 minutos.
Passo 3 de 5
Durante esse tempo, as peras tiveram tempo de se aquecer e a água absorveu seu aroma. Despeje a água em uma panela, acrescente o açúcar granulado e misture bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Em seguida, leve a calda para ferver e desligue o fogo.
Passo 4 de 5
Devolvemos o caldo doce acabado aos potes de peras, despejando-o bem no topo.
Passo 5 de 5
Enrolamos o frasco com a tampa esterilizada e deixamos esfriar, embrulhados em uma manta. Isso levará menos de um dia. A própria compota, preparada de acordo com esta receita, custa bastante tanto à temperatura ambiente como a temperaturas mais baixas.
Desfrute de sua refeição!

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