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Compota Irgi sem esterilização para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 119,7 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * gr.
Gorduras * gr.
Carboidratos * 30 gr.
* por 100 gr. produtos
Compota Irgi sem esterilização para o inverno
Contente

As bagas são derramadas com água fervente, após o que o líquido é despejado em uma panela e cozido com açúcar. A calda é despejada de volta na lixeira e tudo se acumula. As latas são viradas, resfriadas e enviadas para o porão para armazenamento. A bebida abre no inverno e é servida à mesa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Primeiro, lave bem as latas de refrigerante.
Passo 2 de 8
Nós separamos bem os frutos do jogo, livrando-nos de folhas, galhos, frutas podres e outros detritos. Lavamos em água fria corrente e colocamos em uma peneira para que todo o líquido seja vidro.
Passo 3 de 8
Transferimos as bagas para um frasco limpo.
Passo 4 de 8
Despeje água fervente sobre a irga, mas apenas para que a água cubra completamente os frutos. Cubra o frasco com uma tampa limpa e deixe esfriar.
Passo 5 de 8
Despeje o caldo resultante em uma panela funda e adicione o restante da água potável. As bagas devem permanecer no frasco. Colocamos no fogo e levamos o líquido para ferver.
Passo 6 de 8
Despeje a quantidade necessária de açúcar granulado nas bagas e preencha-as com caldo fervente.
Passo 7 de 8
Cubra o frasco com uma tampa e enrole-o. Então a viramos de cabeça para baixo, envolvemos em um cobertor ou toalha e deixamos assim durante a noite.
Passo 8 de 8
Agora, removemos a compota resultante em um local escuro e fresco. Tiramos no inverno, colocamos em copos e tomamos uma bebida deliciosa. Bom apetite!

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