Compota Irgi sem esterilização em potes de 3 litros para o inverno
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
65 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
gr.
Gorduras *
gr.
Carboidratos *
30 gr.
A Irga é uma baga sempre frutífera e despretensiosa, e é colhida com compota pelo alto teor de vitaminas e microelementos. O próprio Irga não tem sabor pronunciado, portanto, na bebida é complementado com limão ou outras frutas. Cozinhar compota de irgi não difere de preparações de outras bagas. Cozinhamos em duplo vazamento e sem esterilização. Os bancos não precisam ser esterilizados.
Ingredientes
Processo de cozimento
Após este tempo, despeje a água das latas através de uma tampa especial na mesma panela. Dissolva a quantidade calculada de açúcar na água e ferva a calda por alguns minutos. Em seguida, despeje a calda fervente de volta nos frascos com irga, enchendo-os até o topo do gargalo. Fechar imediatamente os frascos bem com as tampas e verificar a estanqueidade da vedação. Em seguida, coloque-os nas tampas e cubra com um cobertor quente por 10-12 horas. A compota de sirgi resfriada é bem armazenada em qualquer lugar escuro.
Preparações felizes e saborosas!