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Compota Irgi com groselhas para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 66,6 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Compota Irgi com groselhas para o inverno
Contente

Os frutos lavados são colocados em um frasco e preenchidos com calda de açúcar. Tudo se enrola e vira de cabeça para baixo. A compota é embrulhada em um cobertor e esfria. Em seguida, ele vai para o armazenamento no porão. Acontece uma bebida muito saborosa e moderadamente doce.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
O frasco de compota é bem lavado e esterilizado de forma conveniente. Ferva a tampa em água por 10 minutos. Nós separamos Irga, removemos galhos, folhas e frutos podres. Em seguida, enxáguamos bem e colocamos em uma peneira para que toda a água fique em vidro. Separe os caules da groselha e enxágue também.
Passo 2 de 5
Mudamos os frutos do irgi e das groselhas para potes limpos e esterilizados.
Passo 3 de 5
Despeje a água potável em uma panela funda, acrescente o açúcar granulado, leve ao fogo e leve para ferver. Mexa de vez em quando e retire do fogo quando o açúcar estiver completamente dissolvido.
Passo 4 de 5
Despeje o açúcar granulado em potes com irga e groselha, enchendo-os até o gargalo. Nós os cobrimos com tampas e os enrolamos. Em seguida, viramos as latas de cabeça para baixo, enrolamos em uma toalha ou cobertor e deixamos esfriar completamente.
Passo 5 de 5
Agora colocamos as latas de compota em um local fresco e escuro onde serão armazenadas. No inverno, abrimos a bebida, colocamos em copos e servimos à mesa.
Bom apetite!

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