Compota Irgi com ácido cítrico para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 119,7 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * gr.
Gorduras * gr.
Carboidratos * 30 gr.
Compota Irgi com ácido cítrico para o inverno

As bagas são cuidadosamente lavadas com água e transferidas para um frasco. Em seguida, açúcar e ácido cítrico são adicionados a eles. Tudo é despejado com água fervente, e as latas são torcidas com tampas. Eles viram de cabeça para baixo e esfriam. Em seguida, eles vão para o porão para armazenamento.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Para começar, separamos bem os frutos do irgi, livrando-nos dos ramos, folhas e frutos podres. Em seguida, enxáguamos em água corrente fria e colocamos em uma peneira. Estamos esperando que toda a água escoe.
Passo 2 de 5
Esterilizamos os frascos de forma adequada e cómoda. Nós os enchemos de bagas em cerca de 1/3.
Passo 3 de 5
Colocamos açúcar granulado em cada frasco e adicionamos uma pitada de ácido cítrico.
Passo 4 de 5
Em uma panela funda, ferva a água no fogo e despeje as bagas com açúcar até o gargalo da jarra.
Passo 5 de 5
Nós os torcemos com as tampas franzidas e viramos as latas de cabeça para baixo. Envolvemos em um cobertor quente e deixamos a compota esfriar completamente. Então, nós o enviamos para um lugar tão escuro e frio como um porão ou porão para armazenamento. Abrimos a compota no inverno e colocamos em copos. Bom apetite!

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