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Compota de cereja azeda

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 70,1 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 16,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Compota de cereja azeda
Contente

Compotas caseiras com leve acidez são especialmente refrescantes. Cerejas frescas ou congeladas são perfeitas como base. A compota gelada pode ser servida na mesa festiva em vez de limonadas e sucos comprados.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 3
Despeje a água em uma panela e coloque no fogo, acrescente o ácido cítrico e o açúcar. Você pode adicionar mais açúcar se quiser uma bebida mais doce. Leve a calda para ferver, mexendo sempre.
Passo 2 de 3
Quando a calda ferver, acrescente as cerejas lavadas, não é necessário retirar as sementes. Leve a compota para ferver e desligue o lume, tape a panela com uma tampa e deixe arrefecer.
Passo 3 de 3
Refrigere a compota antes de servir e adicione algumas folhas de hortelã, se desejar.

Bom apetite!

 

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