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Compota de cranberry em um frasco de 3 litros para o inverno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 49,2 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 0,1 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 11,8 g
* por 100 gr. produtos
Compota de cranberry em um frasco de 3 litros para o inverno
Contente

A compota de oxicoco se diferencia das demais bebidas por seu sabor rico e cor viva, além de conter uma grande quantidade de vitaminas, antioxidantes e microelementos importantes para o corpo. Os cranberries têm um sabor ácido pronunciado, portanto, ou muito açúcar é adicionado à compota, ou a acidez do cranberry é suavizada por frutas ou outras frutas silvestres. Nesta receita, você está convidado a complementar a compota de cranberry com uma maçã. Os cranberries para compota são consumidos frescos ou congelados, e as maçãs são doces e com casca vermelha. Cozinhar compota sem esterilização.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Primeiro, prepare os cranberries e as maçãs para a compota. Lave bem as maçãs. Separe os cranberries e coloque-os em uma tigela separada. Encha-o com água para flutuar frutos secos e danificados. Em seguida, enxágue os cranberries e descarte-os em uma peneira para remover o excesso de líquido.
Passo 2 de 7
Esterilize latas limpas de 3 litros e seque com antecedência. Ferva as tampas. Corte as maçãs em pedaços de qualquer formato e tamanho.
Passo 3 de 7
Coloque fatias de maçã em uma jarra preparada e polvilhe cranberries sobre elas, enchendo-as em pelo menos 1/3 do seu volume.
Passo 4 de 7
Em seguida, despeje a quantidade de açúcar especificada na receita nos potes e adicione o ácido cítrico como conservante, pois preparamos compota sem esterilização.
Passo 5 de 7
Em uma panela separada, ferva água limpa potável e água fervente em porções para que a jarra não arrebente, despeje cranberries e maçãs.
Passo 6 de 7
Em seguida, enrole imediatamente as latas com as tampas fervidas e verifique a estanqueidade. Coloque os frascos nas tampas e cubra-os bem com um cobertor ou cobertor quente. Deixe os potes de molho sob um cobertor por pelo menos 12 horas, o que equivale a esterilizar uma compota em uma panela.
Passo 7 de 7
A compota de cranberry e maçã está pronta. Depois de um dia, a cor rosa claro ficará mais saturada e vermelha. Guarde a compota resfriada em local fresco e escuro.
Preparações felizes e saborosas!

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